Śniadania i lunch boxy + elementy nowej diety

Zdecydowałam się przetestować dietę nie łączenia węglowodanów , białek i tłuszczy w jednym posiłku z tym , że u mnie to wyglada tak że śniadanie pozostaje posiłkiem pełnowartościowym , w którym znajdują sie tłuszcze , węglowodany i białka tylko jedzone w kolejności od najszybciej trawionego do najwolniej . II i III posiłki są węglowodanowe , IV posiłek jest białkowy , i w zależności czy jest dzień treningowy czy nie to V posiłek jest białkowy  ( jeśli wypada dzień bez treningu , wówczas nie jem VI posiłku ) lub węglowodanowy ( gdy jest dzień treningowy ) , VI posiłek po treningowy jest białkowy .
W posiłkach węglowodanowych znajdują się wszelkiego rodzaju kasze , ryż , makaron , ciemny chleb , mąki ,  jogurt naturalny  itp + składniki neutralne czyli warzywa .
W posiłkach białkowych u mnie znajdują się białka oraz tłuszcze czyli mięsa , oliwa z oliwek , orzechy , olej kokosowy , jajka itp + składniki neutralne czyli warzywa .


W niedziele byłam w Warszawie na warsztatach kulinarnych Smart and food, związanych z dietą Raw  . Sporo się dowiedziałam na temat zdrowego żywienia . Poza miłymi rozmowami robiliśmy tagliatelle z marchewek , burgery z kaszy jaglanej a także mogłam spróbować :
 obłędnego dipu z zielonego groszku ,
 pesto z pietruszki ; pesto z bazylii ,
świeżo wyciskanego soku z pomarańczy i marchwi ,
 napoju z młodego jęczmienia ,
detoksu z cytryną , miętą i ogórkiem
-salsy pomidorowej , salsy pomarańczowej
- surówki z surowego buraka
- pysznego sosu pieczarkowego
-i tego co najpyszniejsze - deseru czekoladowego bez czekolady , z bananem , pomarańczą i płatkami migdałowymi - było obłędnie pyszne  ! <3
Niedługo wstawię zdjęcia  :)
A moje posiłki   :
 I posiłek - Śniadanie :
1) Jaglanka z jajkiem , bananem , borówkami , migdałami  i wiórkami kokosowymi

 2) Jajecznica z 1 żółtka i 3 białek z sadzonym jajkiem , podana na kaszy jaglanej z pomidorami i papryką

II  i III posiłek - Makaron z warzywami 

IV posiłek - sałatka z jajkiem i piersią z indyka w ziołach 

V posiłek - kasza jęczmienna z warzywami 

VI posiłek - nie obecna na zdj odżywka białkowa 

 I dzisiejszy jogurt ze zmiksowanymi świeżymi truskawkami :

Śniadania i lunch boxy

Ostatnio miałam troche nieobecności spowodowana i pogrzebem i nauka a także tym , że karta od aparatu płatała mi figle , dwa razy pod rząd usuwała zrobione zdjęcia ( ale już się chyba ogarneła więc wstawiam lunch boxy i pare śniadań , które udało mi się odzyskać z karty ) .

 Sobota będzie chyba wyglądała pod znakiem nauki a w niedziele jadę do Warszawy na wygrane i długo wyczekiwane warsztaty kulinarne Smart and Food :) . 

1) Jaglanka z bananem , sezamem i kostką milki <3

2)Kasza manna z winogronami , bananem , wiórkami kokosowymi , suszoną śliwką i nasionami słonecznika 

3) Puszysta jaglanka z jajkiem , winogronem , bananem , rodzynkami , migdałami i nasionami słonecznika

4)Kasza kukurydziana z odżywką białkową , bananem , wiórkami kokosowymi , żurawiną i nasionami słonecznika 

5) Kakaowa jaglanka ze zmiksowanym twarogiem i jogurtem , jabłkiem , suszoną śliwką i pestkami dynii

6)Puszysta jaglanka waniliowa z jabłkiem , migdałami , rodzynkami i nasionami słonecznika 

Lunch box:

1)Kurczak curry z ryżem , brokułami i pomidorkami 

2) sałatka ( pomidorki koktajlowe , papryka czerwona i żółta , sałata rzymska i awokado + oliwa z oliwek , sok z cytryny i przyprawy ) oraz kanapka 

 1) Pulpeciki z piersi indyka , kasza jęczmienna i brukselka z miksem warzyw meksykańskich 

1)Pierś z indyka w papryce słodkiej i ostrej oraz czosnku , makaron penne i grillowana cukinia , papryka i pomidorki w przyprawach 

2) Omlet z tego przepisu z pokrojonym w kawałeczki jabłkiem i dodanym do ciasta przed smażeniem , posmarowany dżemorem 

Śniadania + Lunch boxy

Na śniadanko poleca się :

1) jaglankę z awokado posypanym kakao , bananem i orzechami nerkowca 

2) płatki gryczane z jabłkiem i cynamonem , bananem , pestkami dynii , słonecznikiem , migdałami i rodzynkami 

3)płatki gryczane z owocowym kwiatuszkiem na lepszy dzień :) winogrona , banan , pestki dyni i sezam 

Do lunch boxów powędrowało :

1)  i 2) kurczak w przyprawie włoskiej z cukinią i pomidorami oraz makaronem 

3) wafle ryżowe  , winogrona i migdały 

 1) kanapka + warzywka ( cukinia , marchewka i pomidorki )
2) sałatka z piersi kurczaka , kukurydzy i kalafiora z jogurtem naturalnym
3) pierś z kurczaka w curry z kaszą jęczmienną , brokułami i fasolką szparagową posypane natką pietruszki

 1) i 2) pierś z kurczaka zapiekana w warzywach ( cukinia , bakłażan , papryka i pomidory ) z ziołami oraz kasza gryczana
+ kanapka ;)

Śniadanka i lunch boxy + szybki obiad

Dzisiaj jaglanka w dwóch wersjach :
1) na puszysto z jajkiem - Waniliowo-kawowa z nutridrinkiem o smaku wanili i kawą, + jabłko , banan , orzechy ziemne i żurawina suszona,



2) Budyń  z kaszy jaglanej z nutella z  tego przepisu  oraz z bananem , migdałami , nasionami słonecznika i suszoną żurawiną

W dzisiejszym lunch boxie znalazło się :

1) sałatka ( mix sałat ze szpinakiem , pomidorem , awokado ) z sosem czosnkowo-ziołowym + kanapka 

2) pierś z indyka curry z kaszą pęczak i grillowanymi warzywami 

 A jutro będę wcinała :
1) puszysty omlet ( przepis ) z nutellą z awokado i banana
+ plasterki banana
2) pierś z indyka z makaronem , brokułami na parze , a jutro dodam pomidora i mix sałat obecny obok ;)


























 I taki szybciutki obiad :
Pierś z indyka z kaszą gryczaną i warzywami z grilla
składniki :
- pierś z indyka ( 130 g )
-kasza gryczana + woda ( ja użyłam 40 g )
-mix warzyw - ja użyłam świeżej cukinii , pomidora i papryki
- przyprawy - zioła prowansalskie , papryka ostra i słodka , curry , sos sojowy , sól i pieprz

Pokrojoną pierś z indyka marynujemy ok 30 min w przyprawach .Kasze gotujemy jak na opakowaniu ( ale gotujemy bez plastikowego woreczka ) . Warzywa kroimy na kawałki i wrzucamy na patelnie grillową , posypując ziołami prowansalskimi  .  Pierś smażymy na wodzie , na patelnie nalewamy wode , podgrzewamy i wrzucamy pierś po czym przykrywamy i smażymy ok 5-6 min do czasu aż mięso będzie gotowe . Wszystko wykładamy na talerz i jeeemy :) Szybkie i smaczne :)

 A w następnym wpisie postaram sie umieścić przepis na wilgotną babkę piaskową , która zawitała u mnie w niedziele :)

                            

Śniadanka nr 15 , 16 i 17oraz lunch box nr 14 i 15

Mix ostatnich śniadań ;)

15. Jaglanka z jajkiem, kiwi , bananem , nasionami słonecznika , masłem orzechowym/ jogurtem i rodzynkami

16.Mus z kaszy jaglanej a odżywką białkową , jabłkiem , orzechami nerkowca , masłem orzechowym i rodzynkami:

17. Mus z kaszy jaglanej z jajkiem, jabłkiem , kiwi , masłem orzechowym i rodzynkami:

 17. Płatki gryczane z kakao , jabłkiem i gruszką posypane cynamonem , migdałami i rodzynkami :

LUNCH BOX 

14.

1) jogurt naturalny z siemieniem lnianym , odżywką białkową i pałeczkami błonnikowymi 

2)ryż z sałatką jarzynową i wędliną z piersi kurczaka 

3)pomidorki koktajlowe

4) omlet z piersią z indyka , brokułami ,marchewka , kukurydzą , papryką i ryżem posypane natką pietruszki 

15.

1) kasza gryczana z piersią z indyka w curry , sos z paprykiz tego przepisu i surówka z marchewki i kalarepy

2) mus z jabłka i selera naciowego 

+ kanapka

Lunch box nr 11

Dzisiejsze jedzonko w pojemnikach :

1) śniadanie - jaglanka (z tego przepisu) z jajkiem , jabłkiem , cynamonem i suszonymi śliwkami ,

2) pierś z indyka z ryżem i mieszanka warzyw (pomidor , papryka , brokuły i cukinia )

Ryż gotujemy . Pierś pokrojoną w kawałki smażymy na patelni z przyprawami ( słodka i ostra papryka , czosnek , sól i pieprz ) . Usmażoną pierś zdejmujemy z patelni . Na patelnie nalewamy troche wody i władamy pokrojone w drobne różyczki brokuły , 'dusimy ' do czasu aż troche zmiękną , dodajemy pozostałe warzywa pokrojone w kostke . Po 5 min dodajemy pierś i ryż , Dusimy z przyprawami jeszcze ok 3 min .

3)kanapka 

Śniadanko nr 11 i 12 oraz lunch box nr 9 i 10

Niedziele przywitałam kakaową jaglanką z jajkiem w towarzystwie kiwi , banana , migdałów , słonecznika i suszonych fig .

Dzisiaj były grane placuszki 3x czyli trzy porcje pysznych i prostych placuchów według tego przepisu na placuszki. Placuszki były z masłem orzechowym , kiwi , bananem i serkiem twarogowym .

Dzisiejszy dzień mogę zaliczyć do udanych , pyszne jedzenie do szkoły , trening zaliczony ,spotkanie znajomych w szkole po weekendzie ,  czego chcieć więcej ?

W lunch boxie znalało sie:

1) sałatka z mixem sałat , pomidorkami , piersią indyka i oliwkami + bułka 

2) makaron z piersią z indyka i sosem z zielonej soczewicy z tego przepisu  

                                         

 A na jutro jedzonko w moim nowym nabytku - lunch boxie z 5 przegródkami , do którego mogłam zapakować jedzonko na prawie caly dzień . Jutro wycieczka więc przyda mi sie  pudełeczko które dużo pomieści i nie zajmuje dużo miejsca .
A znalało sie w nim :
1)Kurczak z ryżem , sosem jogurtowym czosnkowo-bazyliowym , brokułami i marchewką na parze
2)Kurczak z cukinią i papryką doprawiony słodką i ostrą papryka , ryż
3)Naleśnik z łososiem , serkiem twarogowym i koperkiem , drugi naleśnik z serem i wędliną + pomidorki koktajlowe
4)gruszka z cynamonem , słonecznikiem i migdałami
Szykuje sie pyszny dzień <3

Śniadanie nr 9 i 10 oraz lunch box nr 8 + sałatka

Mus z kaszy jaglanej , jabłuszko duszone na patelni , pestki dyni , migdały i rodzynki :Kasze jaglaną przygotowujemy według tego przepisu : jak ugotować kasze jaglaną

,następnie blendujemy i dodajemy dodatki .

Mus pomarańczowy z kaszy jaglanej z winogronem , orzechami nerkowca , słonecznikiem i daktylami .

Kasze jaglaną gotujemy , dodajemy obranego i pokrojonego pomarańcza , blendujemy i przekładamy do miseczki razem dodatkami .

1)Pierś z indyka z kaszą pęczak i warzywami na patelni

-40 g kaszy pęczak 

-warzywa na patelnie 

-100  piersi z indyka 

Kasze gotujemy , warzywa dusimy na patelni , pierś z indyka gotujemy na parze .

2) kanapka 

Prosta sałatka z jajkiem :
składniki :
- jajko
- mix sałat
- pomidor
-papryka
-przyprawy - bazylia , oregano , czosnek , sól i pieprz + łyżka jogurtu naturalnego
Jajko gotujemy na twardo . Sałate myjemy i osuszamy , pomidora i papryke kroimy i mieszamy , polewamy jogurtem rozmieszanym z przyprawami  . Zimne jajko kroimy  i dodajemy do sałatki .

Śniadanie nr 8 i lunch box nr 7

Na śniadanko były płatki gryczane z jajem , kiwi , pestkami dyni , migdałami , rodzynkami i serem twarogowym .

 A w lunch boxie znalazły się :
1) kanapka
2) kurczak ze szpinakiem i pomidorem i kaszą pęczak
-100 g piersi z indyka
-30 g kaszy pęczak
- 3 garście szpinaku baby
- pół ząbku czosnku
-gałka muszkatowa
- pieprz , sól , oregano
-pomidor
Gotujemy kasze . Na patelni rozgrzewamy kapkę oliwy , dodajemy pokrojony w plasterki czosnek , podsmażamy chwilkę i dodajemy pokrojoną w kawałki pierś z kurczaka , smażymy . Dodajemy szpinak i podsmażamy aż zmięknie , dodajemy kasze podgrzewając jeszcze chwile i wkładamy do pojemniczka.
.

#4 Lunch box

Lunch box na jutro <3 :
Lunch box nr 4
1) Pierś z kurczaka na parze z makaronem i surówką z jabłka i marchewki
2) dorsz na parze ze szpinakiem i ryżem
3) kanapka , banan