Pulpeciki z indyka w sosie śmietanowo-ziołowym

Gdy chodziłam do podstawówki zaciekawił mnie sos z 'pomysł na kurczaka w sosie śmietanowo-ziołowym '. Był pyszny , mój tata go uwielbiał . Długi czas go nie robiłam ale teraz gdy nie używam sosów w proszkach i dań z torebek postanowiłam sama zrobić taki sos .
W sumie wyszedł jeszcze lepszy i o niebo zdrowszy . Tym razem dodałam jeszcze pieczarki .

Śniadania , lunch box i pare innych wiadomości

Rano , wylegują się w łóżku myślałam o wynikach konkursu smart and food , a tu proszę , siedząc przy śniadanku weszłam na facebook i otrzymałam wiadomość o wynikach . Przewidziana była jedna nagroda , okazało się że jest jeszcze dodatkowa za kreatywność która jest przeznaczona dla mnie . Do tego ostatnio dotarła nagroda od Żyj smacznie i zdrowo , czyli monbento i bidon z bardzo fajnym  motywem ' lekarskim ' co bardzo mi podpasowało bo jest związane z moimi zainteresowaniami . A więc czegoż więcej chcieć  od życia ? Pyszna jaglanka , dwa wygrane konkursy  ,  święta tuż tuż  .

Tylko z tymi świętami to troche pogoda się pomyliła ... ;) Nawet gołąb przed moim oknem raczej  nie był zadowolony .

A w radiu tak na zmyłkę puścili ' Last Christmas ' :D

Śniadania :

1)Placuszki śniadaniowe ze śliwkami , kiwi , winogronem i jabłkiem oraz masło orzechowe i rodzynki + jogurt naturalny 

 2)Jajecznica z dwóch jajek i jednego białka , chleb w jajku (podebrane jajko z jajecznicy ) z wędliną , grzanka z bananem posypanym cynamonem i warzywa ( papryka i pomidor )

 

3)Dzisiejsza jaglanka z odżywką białkową , bananem , jabłkiem , sezamem i orzechami włoskimi :

                                    
4) Zapiekana kasza jaglana( tak tutaj , tylko sama kasza jaglana ) ze śliwkami  i jabłkiem posypanymi cynamonem  oraz masłem orzechowym , pestkami dyni , nasionami słonecznika i rodzynkami

 Obiad :
1) Spaghetti - pierś z kurczaka smażona na wodzie z pieczarkami i sosem ze świeżych pomidorów, makaron z pszenicy durum i surówka  :

 Lunch w nowym boxie :
1) Kurczak z kaszą jęczmienną , brokułami , marchewką  i pozostałościami warzyw z drugiego pudełeczka
2) Grillowany kurczak z warzywami ( pomidorki koktajlowe , cukinia i papryka w ziołach ) oraz ryż

No i moje monbento i bidon :

    

 

Placuszki z tuńczykiem

Tym razem wytrawne placuszki które można włożyć do lunch boxa  ;)
Ryż można zastąpić kaszą .

składniki na 3 spore placuszki :

- 40 g suchego ryżu 

- jajko 

- 80-100 g tuńczyka z puszki w kawałkach lub rozdrobniony 

- 1/5 cukini starta na tarce o grubych oczkach 

- przyprawy - u mnie słodka i ostra papryka , oregano , czosnek  , pieprz i sól

 Ryż gotujemy . Do ostudzonego ryżu dodajemy pozostałe składniki i mieszamy . Smażymy na patelni posmarowanej oliwą . Podajemy z warzywami , polane sosem jogurtowym bądź same :)

Smacznego :)

Śniadanko nr 11 i 12 oraz lunch box nr 9 i 10

Niedziele przywitałam kakaową jaglanką z jajkiem w towarzystwie kiwi , banana , migdałów , słonecznika i suszonych fig .

Dzisiaj były grane placuszki 3x czyli trzy porcje pysznych i prostych placuchów według tego przepisu na placuszki. Placuszki były z masłem orzechowym , kiwi , bananem i serkiem twarogowym .

Dzisiejszy dzień mogę zaliczyć do udanych , pyszne jedzenie do szkoły , trening zaliczony ,spotkanie znajomych w szkole po weekendzie ,  czego chcieć więcej ?

W lunch boxie znalało sie:

1) sałatka z mixem sałat , pomidorkami , piersią indyka i oliwkami + bułka 

2) makaron z piersią z indyka i sosem z zielonej soczewicy z tego przepisu  

                                         

 A na jutro jedzonko w moim nowym nabytku - lunch boxie z 5 przegródkami , do którego mogłam zapakować jedzonko na prawie caly dzień . Jutro wycieczka więc przyda mi sie  pudełeczko które dużo pomieści i nie zajmuje dużo miejsca .
A znalało sie w nim :
1)Kurczak z ryżem , sosem jogurtowym czosnkowo-bazyliowym , brokułami i marchewką na parze
2)Kurczak z cukinią i papryką doprawiony słodką i ostrą papryka , ryż
3)Naleśnik z łososiem , serkiem twarogowym i koperkiem , drugi naleśnik z serem i wędliną + pomidorki koktajlowe
4)gruszka z cynamonem , słonecznikiem i migdałami
Szykuje sie pyszny dzień <3

#3 i #4 Śniadanko + lunch boxy

W dzisiejszym poście przedstawiam śniadanka i lunch boxy z wczoraj i dzisiaj :

Śniadanko nr 3 :

Kasza jaglana z kaszką malinową , jajkiem , bananem , pestkami dyni , rodzynkami , migdałami  i błonnikiem

-20 g kaszy jaglanej 

-20 g kaszki malinowej  

-5 g siemienia lnianego + gorąca woda

- jajko

- 40 g banana 

- 4 g migdałów

- 3 g rodzynek 

- 4 g pestek dyni 

- 5 g chrupek  błonnikowych

Kasze jaglaną gotujemy na wodzie bądź mleku , pod koniec dodajemy kaszke i zaparzone siemie lniane .  wlewamy rozbełtane jajko i stawiamy na większy gaz , gotujemy przez 1-2 min cały czas energicznie mieszając . Przelewamy do miseczki dodajemy rozgniecionego banana , prażone pestki dyni na patelni , migdały rodzynki i chrupki .

smacznego ! :)

Śniadanie nr 4 :

Kasza jaglana z płatkami gryczanymi i odżywką białkową :

-20 g kaszy jaglanej 

-20 g płatków gryczanych 

- 15 g odżywki białkowej , u mnie czekoladowa z masłem orzechowym 

- 5 g siemienia lnianego + gorąca woda

- 30g banana 

- 20 g owocu granatu 

- orzechy włoskie

- sezam 

- daktyle

Kasze jaglana gotujemy ,pod koniec gotowania dodajemy zaparzone siemie lniane i płatki gryczane , gotujemy jeszcze 3-5 min . Dodajemy odżywkę i wlewamy do miseczki . Układamy banana , posypujemy uprażonym sezamem , granatem , daktylami i orzechami .

Lunch box nr 3
1) ryż z piersią kurczaka , szpinakiem , pomidorem , papryką i awokado
2)ryż z piersią kurczaka , brokułami i pomidorem
3) kanapka i jabłko

Lunch box nr 4

1)kasza jęczmienna z piersią kurczaka pieczoną z jajkiem i marchewka , brokuły 

2) kasza jęczmienna z piersią z kurczaka pieczoną ze szpinakiem i papryka , pomidory 

3) kanapka 

4) jabłko i jogurty naturalny