Zapiekane płatki orkiszowe i jaglane / owsianka

Sobotnie śniadanie jest śniadaniem na które mogę poświęcić więcej czasu niż zazwyczaj . A dzisiaj były nim zapiekane płatki jaglane i orkiszowe .

składniki :
- 40 g płatków orkiszowych i jaglanch - łącznie
- 5 g mielonego siemia lnianego
- jajko + białko do ubicia
- owoce - u mnie banan i maliny
- miód

Płatki gotujemy trochę krócej niż zwykle ( razem z siemieniem lnianym ). W naczyniu żaroodpornym rozbełtujemy jajko , dodajemy płatki i miód( ja jeszcze dodałam nutridrinka waniliowego ) , mieszamy . Pokrojonego w plasterki banana układamy na wierzchu i posypujemy pokruszonymi mrożonymi malinami .

 Wkładamy do nagrzanego na 180 stopni piekarnika na 10-15 min ( do ścięcia jajka ) .

Białko ubijamy na sztywną pianę ( ewentualnie dodajemy słodzidło ) , wykładamy na 'owsianke ' i wkładamy do piekarnika na 5-10 min do zarumienienia . Smacznego ! :)

Batoniki owsiane

W końcu zrobione ! Zabierałam się za nie dość długo , sama nie wiem czemu skoro są takie szybkie w zrobieniu ;) Batoniki są idealne na drugie śniadanie :)
Składniki
-150 g płatków owsianych
-50 g otrąb
-40 g masła( u mnie olej kokosowy )
-30-50 g miodu
- po 10 g : siemienia lnianego , migdałów , orzechów włoskich , rodzynek ,suszonej  żurawiny , wiórek kokosowych , fig ,
- 30 g nasion słonecznika
-16 g suszonej śliwki
- 10 g masła orzechowego

Płatki , otręby , orzechy , migdały , nasiona słonecznika prażymy na patelnie do uzyskania lekko złotego koloru , w tym czasie roztapiamy masło , masło orzechowe i miód . Uprażoną mieszanke przekładamy do miski , pozostałe składniki i mieszamy z roztopionymi składnikami . Przekładamy do formy i porządki dociskami ( ja przykryłam pojemnikiem i dociskałam książkami ;) ) wkładamy do lokówki na ok. godzine . Po wyjęciu z lodówki kroimy na batoniki ( troszke się kruszy ) i wkładamy z powrotem do lodówki . Przechowujemy w lodówce .
Ja zmieszałam 1/3 masy z odżywką białkową postępując tak samo jak z masą bez odżywki .
Kaloryczność całości bez odżywki  : 1 605 kcal  B 33 g , W 170 g , T 88 g
Kaloryczność na 100 g : 580 kcal B 11   , W 59 , T 30

 

                           

Puszysty omlet

Pyszny i puszysty omlecik idealny na śniadanie lub pożywną przekąskę .
Składnik na omlet :
- 3 białka
- 40 g płatków owsianych
- 10 g migdałów lub innych orzechów

Płatki i orzechy mielimy . Białka ubijamy na sztywną piane po czym dodajemy płatki i orzechy delikatnie mieszając . Pieczemy na patelnie posmarowanej oliwą .
Smacznego :)

Śniadanie nr 13 i 14 oraz lunch box nr 12 i 13

Mix ostatnich śniadań
 Na szybkie śniadanko zaserwowałam sadzone jajko z waflami ryżowymi i serkiem twarogowym + solidna porcja warzyw w postaci koktajlu warzywno-owocowego z tego przepisu .

Płatki  gryczane z jajkiem i :

- bananem , ananasem , orzechami włoskimi , rodzynkami i jogurtem 

-jabłkiem posypanym kakao , bananem , ananasem , orzechami nerkowca i rodzynkami 

 

Owsianka z odżywką białkową , ananasem , żurawiną , słonecznikiem i migdałami :

 W luncz boxach znalazło się :
1)  placuszki z tuńczykiem i ryżem , sałata lodowa i pomidorki z tego przepisu
2) koktajl bananowo-jogurtowy
3) kanapka

 

 1) 2x ryż z piersią z kurczaka, brokułami , cukinią , pomidorami i słonecznikiem
2)  sałatka z tartego jabłka , marchewki , jogurtem i migdałami