Ciasteczka jaglane z odżywką białkową

Składniki na 16-18 ciasteczek :

- 115 g kaszy jaglanej 

- 60 g banana

-50 g odżywki białkowej ( u mnie czekoladowo-karmelowa z kfd.pl)

- 2 łyżki wiórków kokosowych 

- 1 - 2 łyżki rodzynek 

 opcjonalnie :

- po 1 łyżce : orzechów ziemnych , nerkowca 

- szczypta cynamonu 

Kasze ugotować w 2 i 1/3 szklanki wody .

Po ugotowaniu , dodajemy zmiksowanego lub rozdrobnionego widelcem banana , odzywkę białkową , rodzynki ( możemy je posiekać ) , posiekane orzechy , wiórki kokosowe i cynamon . 

Wszystko dokładnie mieszamy . 

Formujemy kuleczki i rozpłaszczamy na blasze pokrytej papierem do pieczenia .

Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 15-20 minut . 

Smacznego ! :)

Deser waniliowo-bananowy z chia

Tym razem coś z odżywką białkową . 
Zakochacie się w tym deserze , przyrzekam :)

Składniki :

Pierwsza warstwa :

-2-3 łyżki kaszy manny  ( w zależności jaką gęstość chcemy uzyskać )

-200 ml mleka ewentualnie pół na pół z wodą

-1- 2 łyżeczki miodu 

-1/4-1/3 laski wanilii ( można zastąpić miód i laskę wanilii cukrem waniliowym ) 

Druga warstwa :

- połówka banana 

Trzecia warstwa :

- 5-7 g ziaren chia 

- 10 g odżywki białkowej ( u mnie bananowa )

- 10 g dessert-u białkowego kfd ( o takiego, u mnie karmel  ) - można pominąć 

- 100-150 ml mleka 

do dekoracji :

- kawałek banana 

- cini mini

-cynamon

- syrop Walden Farms karmelowy 

Przygotowanie :

Do  mleka dodajemy ziarenka laski wanilii i kore wanilii , miód i gotujemy chwile aż mleko będzie gorące , dodajemy kasze manne i gotujemy do zgęstnienia przez ok 5 min . 

Banana miksujemy lub rozdrabniamy widelcem . 

Dessert kfd ubijamy z wodą przez 3 minuty . Pozostałe składniki umieszczamy w blenderze i miksujemy ok 30 sekund . Pozostawiamy na 5 min  do wchłonięcia wody przez nasiona chia .

W szklance umieszczamy wszystko jak na zdjęciu i dekorujemy plasterkami banana , cini minis , cynamonem i polewamy syropem . 
Smacznego :)

Fit szarlotka z odżywką białkową

Przepis zaciągnięty z : http://gmfit.pl/fit-szarlotka/ od Kasi Simińskiej
Składniki :
-125 g mąki jaglanej (zmiksowana sucha kasza)

- 4 jaja
- 3 łyżki oleju kokosowego
- 2-3 łyżki miodu
- 4 jabłka
- cynamon
- 1 niepełna łyżeczka sody oczyszczonej
- 30g odżywki białkowej
- 3 łyżki oleju kokosowego 

Wykonanie :

Białka jaj oddzielamy od żółtek, ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli.
Dodajemy żółtka, olej, odżywkę, mąkę, sodę i miód
Wszystko delikatnie  łączymy
Nakładamy na tortownicy wyłożonej na dnie papierem do pieczenia.
Następnie ścieramy jabłka, odsączamy sok i posypujemy równomiernie ciasto, obsypujemy obficie cynamonem.
Kruszonkę robimy z płatków owsianych zmieszanych z odżywką białkową i olejem kokosowym. Rozrzucamy na jabłkach.

Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30 min. 

Śniadania i lunch boxy

Ostatnio miałam troche nieobecności spowodowana i pogrzebem i nauka a także tym , że karta od aparatu płatała mi figle , dwa razy pod rząd usuwała zrobione zdjęcia ( ale już się chyba ogarneła więc wstawiam lunch boxy i pare śniadań , które udało mi się odzyskać z karty ) .

 Sobota będzie chyba wyglądała pod znakiem nauki a w niedziele jadę do Warszawy na wygrane i długo wyczekiwane warsztaty kulinarne Smart and Food :) . 

1) Jaglanka z bananem , sezamem i kostką milki <3

2)Kasza manna z winogronami , bananem , wiórkami kokosowymi , suszoną śliwką i nasionami słonecznika 

3) Puszysta jaglanka z jajkiem , winogronem , bananem , rodzynkami , migdałami i nasionami słonecznika

4)Kasza kukurydziana z odżywką białkową , bananem , wiórkami kokosowymi , żurawiną i nasionami słonecznika 

5) Kakaowa jaglanka ze zmiksowanym twarogiem i jogurtem , jabłkiem , suszoną śliwką i pestkami dynii

6)Puszysta jaglanka waniliowa z jabłkiem , migdałami , rodzynkami i nasionami słonecznika 

Lunch box:

1)Kurczak curry z ryżem , brokułami i pomidorkami 

2) sałatka ( pomidorki koktajlowe , papryka czerwona i żółta , sałata rzymska i awokado + oliwa z oliwek , sok z cytryny i przyprawy ) oraz kanapka 

 1) Pulpeciki z piersi indyka , kasza jęczmienna i brukselka z miksem warzyw meksykańskich 

1)Pierś z indyka w papryce słodkiej i ostrej oraz czosnku , makaron penne i grillowana cukinia , papryka i pomidorki w przyprawach 

2) Omlet z tego przepisu z pokrojonym w kawałeczki jabłkiem i dodanym do ciasta przed smażeniem , posmarowany dżemorem 

Budyń / lody z kalafiora

Ostatnio popularne stały się lody z kalafiora więc chciałam wypróbować je i ja . Jedyne co jest nam potrzebne to kalafior , odżywka białkowa i mikser .
Ja miałam świeżego kalafiora więc zrobiłam zamiast lodów budyń ale po schłodzeniu w zamrażarce wyszły by również z tego lody ;)
Generalnie kalafior jest warzywem o neutralnym smaku więc nie było go czuć ;)

składniki
- świeży/mrożony kalafior ( wykorzystałam 5 sporych różyczek )
- miarka odżywki białkowej ( ja miałam białą czekoladę z truskawkami )
- jogurt naturalny

Kalafiora rozdrobiłam na mniejsze kawałki i gotowałam w małej ilości wody przez 5 minut . Po czym przełożyłam do miseczki i dodałam odżywkę białkową oraz jogurt , miksowałam do uzyskania jednolitej konsystencji .
Jeśli chcemy stworzyć lody wystarczy otrzymaną mase włożyć do zamrażalki , co jakiś czas zaglądać i mieszać .
Ewentualnie możemy użyć mrożonego kalafiora wyjętego z zamrażalki na 10-15 min przed wykonywaniem deseru . Dodać odżywkę białkową  ewentualnie jogurt i zmiksować .

Śniadanka nr 15 , 16 i 17oraz lunch box nr 14 i 15

Mix ostatnich śniadań ;)

15. Jaglanka z jajkiem, kiwi , bananem , nasionami słonecznika , masłem orzechowym/ jogurtem i rodzynkami

16.Mus z kaszy jaglanej a odżywką białkową , jabłkiem , orzechami nerkowca , masłem orzechowym i rodzynkami:

17. Mus z kaszy jaglanej z jajkiem, jabłkiem , kiwi , masłem orzechowym i rodzynkami:

 17. Płatki gryczane z kakao , jabłkiem i gruszką posypane cynamonem , migdałami i rodzynkami :

LUNCH BOX 

14.

1) jogurt naturalny z siemieniem lnianym , odżywką białkową i pałeczkami błonnikowymi 

2)ryż z sałatką jarzynową i wędliną z piersi kurczaka 

3)pomidorki koktajlowe

4) omlet z piersią z indyka , brokułami ,marchewka , kukurydzą , papryką i ryżem posypane natką pietruszki 

15.

1) kasza gryczana z piersią z indyka w curry , sos z paprykiz tego przepisu i surówka z marchewki i kalarepy

2) mus z jabłka i selera naciowego 

+ kanapka

Lunch box'y #5 i #6

#5 Lunch box:
1) Makaron z kurczakiem , startą marchewką i burakiem na parze
2)Sałatka z makaronem , piersią z kurczaka , szpinakiem , pomidorem , serem mozzarella i oliwkami
3)Jogurt z pałeczkami błonnikowymi , pestkami dyni , rodzynkami i odżywką białkową
4)kanapka ^^

#6 Lunch box

1)Kurczak z ryżem i warzywami na patelnie 

2)jabłko z cynamonem , pestkami dyni , migdałami i rodzynkami 

3) kanapka w suuperaśnym woreczku na jedzenie od siostry :3