Roladki z cukinii z serkiem śmietankowym i szynką parmeńską

Smaczny sposób na przekąskę :)
Składniki na 1 cukinie ( około 13 roladek ) :- 1 średnia cukinia 
- serek śmietankowy 150  g ( u mnie naturalny i z ziołami )
- szynka parmeńska ( tyle ile chcecie zrobić z nią roladek )
- pomidorki koktajlowe 
 ponadto :
- suszone oregano , bazylia lub inne zioła , pieprz cytrynowy lub ziołowy 
- oliwa 
- natka pietruszki do dekoracji 
- wykałaczki
Przygotowanie : 
Cukinie kroimy wzdłuż na cienkie plasterki . Smarujemy oliwą i posypujemy ziołami . Cukinie smażymy na patelni grillowej do zarumienienia .
Roladki smarujemy serkiem ,kładziemy plasterek szynku ( lub też bez ) i możemy posypać pieprzem lub ziołami ewentualnie do środka włożyć natkę pietruszki  , ciasno zawijamy , 
Pomidorki koktajlowe przekrawamy na pół , w środek roladki wbijamy wykałaczkę i nadziewamy na nią roladkę . Tak postępujemy z resztą . 
Smacznego ! :)