-100g suchej kaszy jaglanej
-450 ml mleka kokosowego lub krowiego
-ok 150-200 ml gorącej wody
-5 łyżek wiórek kokosowych
-2 łyżki miodu ( ewentualnie więcej jeśli lubimy bardziej słodkie )
-kilka kropel aromatu migdałowego ( ja z braku migdałowego użyłam waniliowego )
-22-25 migdałów
+ wiórki kokosowe do obtoczenia
Wykonanie :
Kasze płuczemy na sitku pod bierzącą wodą zimna a następnie wrzątkiem .
W garnku zagotowujemy mleko , aromat i miód . Gdy zacznie się gotować wsypujemy kasz i zmniejszamy ogień . Kasze co jakiś czas mieszamy bo lubi się przypalać , jeśli wsiąknie prawie całe mleko a będzie jeszcze twarda to dolewamy po trochu gorącej wody i sprawdzamy co jakiś czas czy już się ugotowała .
Gdy już kasza będzie gotowa , wsypujemy wiórki kokosowe , mieszamy i wkładamy na 1 godzinę do lodówki aby się schłodziła . Po tym czasie wyjmujemy , nakładamy na łyżkę masę , wkładamy do środka migdał i lepimy kulkę a następnie obtaczamy w wiórkach kokosowych .
Powstałe kuleczki wkładamy jeszcze na 2 godziny do lodówki aby były bardziej zwarte .
Smacznego ! :)
Wykonanie :
Kasze płuczemy na sitku pod bierzącą wodą zimna a następnie wrzątkiem .
W garnku zagotowujemy mleko , aromat i miód . Gdy zacznie się gotować wsypujemy kasz i zmniejszamy ogień . Kasze co jakiś czas mieszamy bo lubi się przypalać , jeśli wsiąknie prawie całe mleko a będzie jeszcze twarda to dolewamy po trochu gorącej wody i sprawdzamy co jakiś czas czy już się ugotowała .
Gdy już kasza będzie gotowa , wsypujemy wiórki kokosowe , mieszamy i wkładamy na 1 godzinę do lodówki aby się schłodziła . Po tym czasie wyjmujemy , nakładamy na łyżkę masę , wkładamy do środka migdał i lepimy kulkę a następnie obtaczamy w wiórkach kokosowych .
Powstałe kuleczki wkładamy jeszcze na 2 godziny do lodówki aby były bardziej zwarte .
Smacznego ! :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz